文章摘要：“吃”是一个永远都不会过时的话题。随着我国经济水平的不断提高，人们对饮食的需求也在不断的发生着改变，多样化的饮食更符合消费者的需求。
“吃”是一个永远都不会过时的话题。随着我国经济水平的不断提高，人们对饮食的需求也在不断的发生着改变，多样化的饮食更符合消费者的需求。这也使得小吃市场异常火爆。
大家普遍认为夏天是小吃创业的好时机，但其实在冬天，人们的食欲会增加，热气腾腾的美味食物是会让吃货们馋的受不了�？旃炅�，到那时，夜市其实也是非�；鸨�。那么冬季摆摊卖什么小吃好？接下来就给大家简单的介绍几款冬天的热门小吃创业项目。
麻辣烫：麻辣烫是一个人的火锅，在独自加班奋斗的日子尤其喜欢。把想吃的食材统统加上淋上红油，热辣又爽口。寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的麻辣烫，简单的温暖不过如此。
麻辣烫创业优势：麻辣烫作为一种别具特色的美食，消费人群是非常广的，不会局限于某一种人群，而是适合于大众的，经营模式的多样化，可以满足所有人的喜好，也具有自己的文化特色，并且消费水平较低，可谓是老少皆宜。经营模式的多样化，可以自己开，也可以加盟，可以开一个小店铺，也可以开一家规模较大的店铺，不仅利润较大，更有利于资金快速回笼。
萝卜牛杂：卖牛杂的工具很简单很暴力，一只夹子，一把剪刀就ok。点上爱吃的牛杂后小贩麻利地把一大整块的牛杂剪成小块；不到几分钟就装满了碟子。重点还不贵，价格很走心，基本十到二十几块就能填饱肚子。
萝卜牛杂的创业优势：
1.投资成本低，一般来说，卖牛杂需要一辆牛杂手推车，旁边放着几张简易的桌子和凳子就可以了。
2.受众需求大，早上准备材料熬制牛杂，下午的时候在街头巷尾开卖，短短几个小时，一大锅的牛杂就卖完了。
3.创业风险低，学习牛杂配方做法一般只需千来块钱，只要口味好，找好位置，不愁没顾客，生意极其火爆。
早餐店：早餐市场可是个大蛋糕，咱们平时在外面吃早餐，无非就是包子、煎饼、油条、油饼、馄饨、豆腐脑、稀饭等，这已经成为连锁餐饮品牌的竞争高地，不管是知名品牌早餐还是路边早点铺，消费者对早餐都表现出耐受时间短，客单价低的特点，早餐的客单价在10元以内非常具有市场竞争力。一般流动早餐摊一个人即可，不需再花钱雇人，如果生意好到爆的话那么就多请几个人吧，小米粥、玉米粥、瘦肉粥、南瓜粥，听着就觉得有胃口！
早餐店创业优势：
市场大：老少皆宜，每天都需要吃早餐。
投资少：综合市场：学校、工业区、地铁口、车站、步行街、商业街。
周转快：早餐项目不存在产品积压、不存在货款催收、不存在生产周期 、不存在淡旺季，当天投入当天收入。
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