培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能
从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。
专业介绍
酒店餐饮管理是目前热门行业之一，好的酒店餐饮管理人才一直很紧缺。随着北京奥运会举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店餐饮管理专业人才的需求也日益增大。
发展方向
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
课程介绍
《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。
技能证书
本专业学子毕业成绩合格后，既能学到厨师高技能，毕业还能继续参加职教升学进行深造。
培养目标
注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
就业安排
报读本专业的学子安排半年酒店带薪学习，毕业后可到大型酒店胜任酒店管理工作。
选择酒店餐饮管理 您的梦想已成功一半
- 行业容量大
- 据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生
- 工作发展稳定
- 在酒店行业每个员工发展道路都很稳定，酒店不会主动辞退员工
- 工作多样性
- 在一个酒店有多种部门，酒店管理专业毕业生都可以游刃有余的应对
- 中长期回报高
- 当你做到酒店中高层经理的时候，您的薪酬待遇就是国际水平
- 可持续发展
- 没有年龄、性别的限制，相反是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业
学校优势
Advantage
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烹饪实践技能与酒店管理结合教学
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小班授课、理实结合教学
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采用现代学徒制、实行情景式教学模式
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选用国内职业经理人作为班主任
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校企合作人才培养机制
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品牌酒店、国内大型餐饮企业就业
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Environment
就业前景
Prospects
当你听到“酒店业”这个词，你可能首先联想到的会是宾馆和饭店。当然你是对的，但这些仅是其中的一部分。
旅行、观光和休闲娱乐活动是全球经济增长很快的行业之一，并且毫无疑问这个趋势将会持续。
伴随着中华民族伟大复兴和各项伟大事业的推进，酒店等服务行业将不断壮大，酒店管理专业毕业生的就业前景会比以往任何时候都要广阔。
每年学校都会举办超过120场招募活动。
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商务酒店
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度假村
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主题公园
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酒吧/俱乐部
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豪华游轮
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航空高铁乘务
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旅游集团
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娱乐休闲产业
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化妆品行业
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大餐厅
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养老医疗
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会展会议
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银行金融业
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教育培训
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房地产公司
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学院就业和职业发展部门的职责是建立及保持与行业的长期紧密联系，同时也为每位学生提供个性化的职业发展规划，帮助学生实现自己的梦想。 各种商务的酒店、连锁餐厅、旅游公司、大品牌公司及咨询公司等都会定期来学院招聘，为学生提供广泛的实习和就业机会。
毕业生均可收到3-5家国际酒店工作邀约
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